Go Back
–+ servings
a pic of a tallarin verder
Print Pin

Tallarines Verdes

Pesto al estilo Peruano
Tipo de plato Main Course
Cocina peruvian
Keyword pesto
Tiempo de Prep 7 minutes
Tiempo de Coc 15 minutes
Tiempo Total 22 minutes
Rinde 4 porciones
Autor Brandon Castillo

Ingredientes

  • 4 piezas de tu corte de carne favorito
  • 4 porciones de Pasta cocida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3 tazas de hojas de espinacas
  • 2 tazas de hojas de albahaca
  • 200 gr de queso fresco
  • 1.5 tazas de leche evaporada
  • Queso parmesano para decorar
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  • En agua hirviendo, blanquee las hojas de espinaca y albahaca durante 45 segundos y luego reserve.
  • En una sartén agrega la mantequilla, deja que se derrita y cocina las cebollas, el ajo hasta que estén tiernas, luego agrega las hojas y deja cocer por un minuto y luego reservar.
  • En una licuadora agregue, hojas, cebolla cocida, ajo, leche, queso agregue un poco de sal, pimienta y procese todo hasta que no quede grumos.
  • Agregue el pesto a la pasta, deje que la pasta quede cubierta por la salsa, ralle un poco de parmesano y sirva su corte de carne favorito
¿Probaste la receta?Menciona a @Chewinghappiness y etiqueta #Chewinghappiness con la foto en redes sociales