En una sartén caliente agregue 2 cucharadas de aceite vegetal, agregue la cebolla, las cebolletas, el ajo, deje que se cocine hasta que estén tiernos, luego agregue la pasta de ají amarillo y deje que se cocine por otros 3 minutos, luego reserve.
En un tazón, agregue todo el arroz, las lentejas, las verduras cocidas, los condimentos, luego con un aplanador de papas o un tenedor, integre.
Dale a tu masa de Tacu Tacu una forma ovalada
Luego, en una sartén caliente, agregue 3 cucharadas de aceite y cocine su Tacu Tacu, 2 minutos por lado, luego reserve.