Acerca de Nosotros Chewing Happiness
Chewing Happiness es un blog de comida que comparte recetas peruanas y creativas, buscamos difundir la comida peruana además de alentar que cocinen más en casa
Hola, soy Brandon Castillo, soy la voz y creador de contenido de Chewing Happiness, Chewing Happiness comenzó como una forma de alentar a otros a cocinar más en casa.
Recetas Peruanas & Creativas
¿Por qué recetas Peruanas?
Perú es uno de los mejores destinos gastronómicos de América del Sur, tiene una amplia variedad de platos, platos antiguos, modernos, fusión e incluso exóticos que te dejarán boquiabierto.
Si no estoy en Perú, ¿podré cocinar platos peruanos?
Sí! ¡Sí! ¡Sí!
La comida peruana se ha vuelto popular en la última década, hay miles de restaurantes peruanos y peruanos en el extranjero, las corporaciones notaron que hay una gran demanda de ingredientes peruanos y ahora tienen su propia línea de ingredientes peruanos procesados, la mejor parte es que puedes ¡comprarlos en línea! páginas como “Amazon” u otros vendedores en línea pueden ayudarte a obtener ingredientes peruanos (Obtenga ingredientes peruanos aquí)
Recetas que funcionan
Cada receta está probada varias veces para que obtengas los mejores resultados, y como estoy cocinando en los EE. UU. Sé lo difícil que puede ser obtener los ingredientes adecuados, por eso a menudo agrego sustitutos en mis recetas.
Un Poquito de Brandon
Graduado de artes culinarias en Perú, he trabajado en diferentes restaurantes en América del Sur y E.E.U.U. Trabajar en grandes restaurantes me permitió aprender nuevas técnicas de cocina, así como cocinar con una amplia variedad de “nuevos ingredientes”, también trabajé en restaurantes “pequeños y no tan pequeños”, allí aprendí todo sobre administración, frente de la casa, y cuán difícil pueden ser las cosas cuando eres dueño de un restaurante.
Si aún no has leído mis recetas, es posible que no sepas que soy de Lima (capital de Perú) y que me encanta comer y compartir con otros, comencé Chewinghappiness por muchas razones, estar lejos de tu país puede ser realmente difícil y Chewing Happiness me ayudó a sentirme “como si estuviera en Perú”.
Aprendí que podía transmitir un poco de la cultura peruana cocinando y compartiendo con otros.
Perú tiene una gastronomía rica, llena de cultura y sabor, mi objetivo es compartir la cocina peruana con la mayor cantidad de personas posible.
Me quieres en tu cocina ?, en su próximo evento haciendo una demostración de cocina? o hacer una colaboración, escribeme en IG @ChewingHappiness o dejar un mensaje a abajo
