Vie 11, PM | Comida Peruana, Entradas, Receta
"Ajies Rellenos" click en la abajo para la receta en Esp English Hoy les comparto mi receta de “Ajies Rellenos”, los Ajies Amarillos son uno de los ingredientes más importantes de la cocina peruana, los usamos en la mayoría de nuestros platillos, hoy los...
Dom 11, AM | Comida Peruana, Entradas, Receta
Bistec a lo Pobre Hoy les comparto mi receta de Bistec a lo Pobre, uno de los platos más sencillos de Perú y América Latina. No es realmente un plato, pero digamos que sí, hay variaciones del plato, sin embargo, la versión que compartiré con usted tiene solo 3...
Lun 01, PM | Comida Peruana, Entradas, Receta
Pastel de Acelga Hoy les comparto mi receta de "Pastel de Acelga", Acelga tabien es conocida como remolacha de hoja, armuelle, beta, y remolacha espinaca La familia de mi padre emigró a los EE. UU. Cuando tenía 3 años, crecí con la familia de mi madre, cocinamos,...
Mar 10, AM | Entradas, Receta
Hola, encantadores lectores, hoy les comparto mi receta de Picante de Papa, este plato se prepara en la mayoría de los países de América Latina, pero me gusta la versión peruana, ya que es más simple y con mucho sabor. Algunas herramientas / ingredientes que utilicé,...
Sáb 09, PM | Entradas, Receta
Hola queridos lectores, hoy compartiré con ustedes una receta sencilla que pueden preparar en casa, “Anticuchos” es un plato que tradicionalmente se hace con Beef Heart, es una especie de salsa picante que tiene muchos sabores. Hay algunas variaciones de...
Lun 08, PM | Entradas, Receta
Hola queridos lectores hoy les compartiré mi receta de Tomate relleno, en mi país lo hacemos con Rocoto (Capsicum pubescens) pero como estoy en EE. UU. y pues el Rocoto es algo difícil de conseguir, decidí usar tomates , esta receta es realmente simple de preparar y...
