Estimados lectores: Hoy les comparto mi versión de Guacamole, a diferencia del guacamole mexicano tradicional, no me gustan los chiles en mi Guacamole, me gusta el sabor de los chiles, pero está bien a veces intentar algo un poco diferente, así que si no me gusta la comida picante, este podría ser el plato perfecto para ti.
Los enlaces para los ingredientes / herramientas que uso en esta receta estarán en la parte inferior de la publicación
Ingredientes:
- 1 Palta/Aguacate grande
- 1 cebolla roja en cubitos
- 1 tomate en cubitos
- 1/4 taza de cilantro
- 2 limones
- 2 Ajies Amarillos en cubitos
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
Pasos:
- Ten listos tus ingredientes, quite el corazon de la cebolla antes de cortarla, ya que la mayor parte de la amargura se encuentra ahi.
- Agregue los tomates, la palta, el jugo de limon y las cebollas a un procesador de alimentos, reserve un poco de las cebollas picadas, tomates y procese.
- En un tazón agrega el cilantro, la mezcla anterior y las cebollas y los tomates que se reservaron junto con un poco de sal y pimienta, integralos y esta listo para comer!
Esa es una receta que puedes hacer en un instante, como mencioné antes, me encanta la palta, siempre estoy buscando la oportunidad de comerla, así que si te gusta tambien ati déjanos tu comentario con tu plato favorito con palta!
Herramientas que se usaron en la receta!:
