Hola queridos lectores, hoy les comparto una receta muy simple para preparar en casa. Este plato es delicioso y puede adaptarse a cualquiera de los insumos que están al alcance de toda cocina ordinaria.
Algunas herramientas / Ingredientes que utilicé, estarán en la parte inferior de la publicación
Pollo Relleno de Espinacas | Porciones: 1 pechuga de pollo
- Aceite vegetal
- 1 pechuga de pollo grande
- 2 tazas de hojas de espinaca picadas
- 200 gr de Queso Paria peruano o queso ricotta
- 2 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de mayonesa casera
- Sal y pimienta
Perú es uno de los exportadores de paprika más importantes de América Latina. También tiene una gran variedad de quesos frescos. Uno de mis favoritos es el Queso Paria, el cual está lleno de sabor. Si gustas puedes reemplazarlo por queso de cabra o queso ricota, si no te gustan los sabores fuertes.
Pasos:
- Pica las espinacas y desmenuza el queso. Agrega los dos junto con la mayonesa en un tazón. Luego integrar.
- Corta la pechuga de pollo en la mitad, agrega un poco de sal y pimienta por dentro y por fuera. Luego rellena.
- Cubre con 1 cucharada de aceite y paprika, luego hornee a 350 F / 180 C durante 15 minutos más o menos.
- Eso seria todo chicos , es un plato delicioso que puedes preparar en casa, pruébalo!
Algunas herramientas que se usaron en la receta:
