Que tal queridos lectores , en esta oportunidad compartiré con ustedes mi receta de Hummus, un plato realmente simple que va muy bien con galletas o pan, de hecho va bien con todo.
¡Recuerda que algunos de los ingredientes y herramientas que uso se encontraran en la parte inferior de la página!
Hummus | Porcion 350 gr
Ingredientes :
- 300 gr de garbanzos cocidos
- 100 gr de semillas de sésamo tostadas (Ajonjoli tostado)
- Jugo de 4 limones
- 1.5 cucharadas de sal
- 1/3 de taza de aceite vegetal
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de cilantro picado
- 4 cucharaditas de agua
Esta receta es muy simple. Mezclamos todos nuestros ingredientes para formar una salsa y eso es todo, no use garbanzos enlatados puesto que el sabor es muy pobre y sinceramente no hay comparacion en el producto final.
Pasos:
- Agregue semillas de sésamo y aceite y agua en un procesador de alimentos o licuadora, procesar
- A continuación, agregue los demás ingredientes y vuelva a procesar
- ¡puedes comer este plato con tortilla frita o con ensalada y pollo!
Este es uno de esos dips saludable que puedes hacer cuando tienes una fiesta. también una salsa perfecta para tus vegetales.
Algunas herramientas que se usaron en la receta:
