Hola queridos lectores, hoy les comparto mi receta de Maca Brownies, “Maca” (Lepidium meyenii) es una planta originaria de Perú que generalmente se vende en forma de polvo o un suplemento vitamínico, la Maca es realmente nutritiva, puede incrementar el libido en hombres y mujeres, puede aumentar tu energía y rendimiento y tiene muchos beneficios más. Cuando era pequeño, era difícil para mí consumir maca, el sabor era muy fuerte y algo amargo, no podía soportarlo. Como cocinero trato de explorar nuevos sabores y recetas por eso después de un tiempo decidí probar maca nuevamente esta vez como parte de un postre.
Algunas herramientas / Ingredientes que utilicé, estarán en la parte inferior de la publicación
Maca Brownie | Porciones: 4
Ingredientes:
- 200 gr de mantequilla
120 gr de chocolate negro
2 tazas de azúcar blanco
4 huevos
3/4 taza de todos proponen harina
1/4 taza de polvo de Maca
Pizca de sal
Las personas piensa que esta receta necesita más Maca, pero la verdad es que Maca tiene un sabor realmente fuerte y el sabor puede ser abrumador si no se agrega en cantidades pequeñas.
Pasos:
- Ponga su horno a 350 F / 180 C
- Derrita la mantequilla y el chocolate en el microondas (30 segundos deberían ser suficientes), integrelos.
- Tamize sus ingredientes secos y reserve.
- Batir los huevos y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva, luego agregar la mezcla de mantequilla y chocolate además de los ingredientes secos.
- Integre y luego vierta la masa en una bandeja de cuadrada de 9 pulgadas y hornee por 40 min o hasta que el centro esté cocido.
- Una vez cocido, déjelo reposar durante 15 minutos en un área ventilada, luego córtelo en cuadrados pequeños y luego espolvoree un poco de azúcar encima.
Eso seria todo por esta receta amigos , espero prueben esta receta en casa.
Elementos usados en la receta:
