Estimados lectores, hoy les comparto mi receta de Ensalada Rusa, una entrada que es muy común y apreciado en Perú, este plato también se prepara en muchos países de América Latina, pero hoy estoy les estoy compartiendo mi version.
Algunas herramientas / Ingredientes que usé, estarán en la parte inferior de la publicación
Ensalada Rusa | Porciones: 4
Ingredientes:
- 3 Beterraga(Betarraga,Remolacha) cocida en cubos
- 3 Zanahorias cocidas en cubos
- 4 papas cocidas en cubos
- 1/4 taza de mayonesa casera
- 3 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta
En Perú, todos preparamos diferentes versiones de este plato, algunas personas agregan guisantes y agregan frijoles verdes y guisantes, así que siéntase libre de agregar más verduras.
Pasos:
- En una olla, cocine sus verduras y luego reserve.
- En un recipiente, agregue todas sus verduras, mayonesa, cucharadita de sal, perejil y revuelva suavemente.
- agregue un poco de sal,pimienta si es necesario, y esta lista para comer.
Eso es todo chicos, esta receta está deberia ser una entrada pero en Perú lo sirven junto con arroz y algún tipo de proteína como carne o pollo, prefiero este plato como entrante, pruébalo y no te arrepentirás.
Herramientas usadas en la receta
