Seco con Pollo
En esta oportunidad, comparto con ustedes mi receta de «Seco», este es uno de mis platos favoritos, lo preparo todo el tiempo, «Seco» es un guiso verde, la mayor parte del sabor y el color de este plato proviene del el culantro junto con otros ingredientes «verdes»...
Guiso de Trigo
¡Estimados lectores! Hoy compartiré con ustedes una deliciosa receta con Trigo, este guiso es muy común en Perú, tiene muchas variaciones, algunas de ellas agregan papas, pollo, carne u otros ingredientes a esta receta, como cocinero. tengo en cuenta que poner...
Canchita
Hola queridos lectores, hoy voy a compartir con ustedes un snack realmente delicioso que todos amamos en Perú, estoy hablando de «Cancha» o «Canchita», una especie de Pop Corn Peruano que va con muchos platos siendo el Ceviche uno de los más comunes que va con Cancha,...
Carapulcra Limeña
Hoy voy a compartir con ustedes una receta que quizás aun no hayan probado en casa, estoy hablando de «Carapulcra» un guiso de papa seca que está lleno de sabor, este plato tiene algunas variaciones con carne de cerdo, otras con pollo y otras con ambos. Este plato...
