«Chicha Morada», es mi bebida favorita, tiene ingredientes simples, beneficios para la salud, es fácil de preparar y es realmente rica. Espero que sea suficiente para alentarlos a probarla. Esta bebida se prepara en casi todos los restaurantes de Perú.

¿Qué hace que esta bebida sea especial?

Tiene aromas naturales de frutas y especias como la canela, el clavo y la piña.

Está hecho a base de maíz peruano púrpura (también conocido como «Maiz Morado), también tiene el equilibrio perfecto entre dulce y ácido.

La bebida realmente refrescante tiene propiedades diuréticas.

¿Es una bebida alcohólica?

En realidad no, hay una versión alcohólica de esta bebida que se llama «Chicha Sour», pero Chicha Morada es una bebida no alcohólica, diurética, refrescante y deliciosa.

Salir de tu país por algunos años puede ser difícil, especialmente si amas la comida de tu país. En mis primeros años en los Estados Unidos, me moría de ganas de beber Chicha Morada, felizmente después de buscar en Internet, descubrí que «Maiz Morado «Se vende seco en Amazon y otras tiendas en línea.

Tan pronto como me enteré, compré algunos e hice Chicha Morada, una vez que lo tuve sobre mi mesa, las lágrimas comenzaron a salir de mis ojos. El sabor era casi el mismo, esa bebida ácida dulce que amaba estaba nuevamente en mis manos.

Lo preparé en varias reuniones aquí en los EE. UU. . He visto a extranjeros disfrutarla tanto como yó, preguntando de qué estaba hecha, por qué era púrpura o de dónde lo obtuve.

 Para mí es una bebida especial, solía prepararla con frecuencia (casi cada dos días) y definitivamente es algo que debes probar.

El color y el sabor provienen de este maíz (Maiz Morado) que se puede encontrar en Perú. Algunos de los beneficios para la salud más importantes de Chicha Morada son que reduce el colesterol, la presión arterial y ayuda a limpiar las arterias.

Elija manzanas y piñas orgánicas en esta receta, ya que de esa manera se podrían usar las cáscaras. Eso aumentará los sabores de esta bebida.

Esta receta es realmente fácil de seguir, no hay una «forma correcta» de hacerlo. podría agregar más canela o más clavos de olor, lo que debe tener en cuenta es que debe haber un equilibrio entre lo ácido y lo dulce.

Chicha Morada, una deliciosa bebida que debes probar.

¡Hazlo para tu próximo evento, nadie se lo va a esperar!

¿Alguna vez has probado Chicha Morada ?, comenta abajo