Vie 01, AM | Chifa, Comida Peruana
Causa Escabechada Click below for the recipe on English Hoy les comparto mi receta de Causa EscabechadaLa “Causa” es una ensalada de papa que se sirve principalmente como entrada sin embargo decidí combinarla con Escabeche para convertirla en un plato principal, la...
Mar 12, PM | Chifa, Comida Peruana, Sopas
Chupe de Camarones Click below for the recipe on English Hoy les comparto mi receta de Chupe de Camarones.Los chupes son un tipo de plato que se sirve caliente, tiene diferentes tipos de proteínas y tiene algún tipo de almidón (papa, maíz, mandioca, etc.), son más...
Mié 12, PM | Chifa, Comida Peruana
Kam Lu Wantan Click below for the recipe on English Hoy les comparto mi receta de Kam Lu Wantan. Kam Lu Wantan o simplemente Kam Lu es un plato chino / peruano, cuando pienso en esta receta, me recuerda cuando en el día en que solía visitar las «Chifas» (un tipo de...
Mar 06, PM | Chifa, Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Pollo al Durazno Versión Chifa Caigua Rellena Caigua rellena de res, vegetales, plato con aroma y saber servido con arroz blanco. Anticuchos Anticuchos de Res, es un plato a base de corazón de res que ha sido marinado en especias, se cocina al grill y se sirve con un...
Mié 05, PM | Chifa, Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Arroz Chaufa – Arroz Frito Visitamos Inka Fé – Nuestra Opinion Esta publicación es un resumen de nuestra visita a Inka Fé, una panadería peruana en Great Neck, Long Island. Caigua Rellena Caigua rellena de res, vegetales, plato con aroma y saber servido...
