Vie 08, PM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Bistec a lo Pobre Hoy les comparto mi receta de Bistec a lo Pobre, uno de los platos más sencillos de Perú y América Latina. No es realmente un plato, pero digamos que sí, hay variaciones del plato, sin embargo, la versión que compartiré con usted tiene solo 3...
Vie 03, PM | Comida Peruana, Postres, Receta
Pastel de Acelga Hoy les comparto mi receta de "Pastel de Acelga", Acelga tabien es conocida como remolacha de hoja, armuelle, beta, y remolacha espinaca La familia de mi padre emigró a los EE. UU. Cuando tenía 3 años, crecí con la familia de mi madre, cocinamos,...
Mar 01, PM | Comida Peruana, Postres, Receta
28 de Julio – Independencia del Perú "¡Feliz 28!", Eso es lo que dicen los peruanos el 28 de julio. Pasé los últimos dos "28 de Julio" trabajando en diferentes restaurantes, por eso no he podido escribir sobre esto, este año es diferente. Todavía estoy...
Lun 01, PM | Comida Peruana, Entradas, Receta
Pastel de Acelga Hoy les comparto mi receta de "Pastel de Acelga", Acelga tabien es conocida como remolacha de hoja, armuelle, beta, y remolacha espinaca La familia de mi padre emigró a los EE. UU. Cuando tenía 3 años, crecí con la familia de mi madre, cocinamos,...
Mié 01, PM | Comida Peruana, Postres, Receta
Cambiamos de Nombre La comida siempre ha sido una pieza importante de mi vida, me enamoré de la comida cuando era niño, vi a mi abuela y a mi madre cocinar para reuniones familiares, cumpleaños, Navidad y cualquier celebración que se pueda imaginar. Vi de primera mano...
Mié 10, AM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Anticuchos Anticuchos de Res, es un plato a base de corazón de res que ha sido marinado en especias, se cocina al grill y se sirve con un salsa picante Seco de Mariscos Seco de Mariscos es un guiso cremoso de Mariscos con toques picantes y un color verde intenso....
