Mazamorra Cochina

Mazamorra Cochina

Hoy comparto con ustedes una de mis recetas favoritas , Mazamorra Cochina, un postre humilde pero con mucho saber, que estoy seguro que le encantará a más de a uno, este postre esta hecho a base de Camote Amarillo y Zapallo (Calabaza en otros paises) variedad Macre ,...
Vainita Saltada

Vainita Saltada

Visitamos Inka Fé – Nuestra Opinion Esta publicación es un resumen de nuestra visita a Inka Fé, una panadería peruana en Great Neck, Long Island. Caigua Rellena Caigua rellena de res, vegetales, plato con aroma y saber servido con arroz blanco. Anticuchos...
Seco de Res a «La Limeña»

Seco de Res a «La Limeña»

Seco de Res a “La Limeña” 28 de Julio – Independencia del Perú "¡Feliz 28!", Eso es lo que dicen los peruanos el 28 de julio. Pasé los últimos dos "28 de Julio" trabajando en diferentes restaurantes, por eso no he podido escribir sobre esto, este año...

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