Qapchi – Plato de Ayacucho
Qapchi Click below for the recipe on ENG English Hoy les comparto mi receta de Qapchi.Consegui esta receta cuando estuve de paseo por algunas regiones de Perú, este plato es simbolico de la region de Ayacucho. la ciudad de Ayacucho es una ciudad que se conoce por la...
Picante de Quinoa
Hola queridos lectores, hoy comparto mi receta de Picante de Quinoa, esta receta es realmente rica y este plato nos da una idea de cómo comían los «Incas», su dieta consistía en granos como la quinua, Ajies como ají amarillo, papas (Perú tiene más de 3,000 variedades...
Sopa Seca
Hola, queridos lectores, hoy les comparto mi receta de «Sopa Seca», este plato se sirve generalmente con «Carapulcra», se complementan entre sí, pero si lo piensan «Sopa Seca» tiene pasta y «Carapulcra» tiene papas , dando como resultado un plato alto en...
Lomo Saltado Peruano | Receta Auténtica Paso a Paso
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