Mié 06, PM | Platos de Fondo, Receta
Hola queridos lectores, hoy compartiré con ustedes la receta de “Arroz Tapado”, un plato hecho a base de carne y arroz. Una de sus mejores cualidades es la facilidad de preparación, aunque en esta ocasión decidí darle un pequeño giro a la receta e incluí pimientos en...
Mar 06, PM | Entradas, Receta, Salsas
La receta de hoy está llena de sabor porque incluye uno de mis ingredientes favoritos: ¡el maní! En Perú, lo usamos para una variedad de platos; a veces, para espesar algunas salsas, para preparar postres, para ensaladas, etc. A continuación, les compartiré mi receta...
Vie 06, AM | Entradas, Receta
Hola queridos lectores, hoy les comparto una receta muy simple para preparar en casa. Este plato es delicioso y puede adaptarse a cualquiera de los insumos que están al alcance de toda cocina ordinaria. Algunas herramientas / Ingredientes que utilicé, estarán en la...
Jue 06, PM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Flan de Naranja Hoy les comparto mi receta de Flan de naranja, un postre sencillo que pueden preparar en casa. Este postre me hace sentir un poco nostálgico antes de comenzar a Chewing Happiness. solo tomaba fotos de lo que cocinaba en casa, no tenía una cámara...
Mié 06, AM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Tallarines Rojos – Bolognesa Peruana Mazamorra Morada Un clásico de la comida Peruana, postre con mucho aroma, con textura tipo natilla, hecha a base de Maíz morado, especias y frutas, Turron de Doña Pepa Capas de galletas glaceadas con una miel casera hecha a...
Lun 06, PM | Receta, Sopas
Crema de Zapallo Anticuchos Anticuchos de Res, es un plato a base de corazón de res que ha sido marinado en especias, se cocina al grill y se sirve con un salsa picante Seco de Mariscos Seco de Mariscos es un guiso cremoso de Mariscos con toques picantes y un color...
