Creamy Sauce, made out of artesanal cheese, scallions, huacatay and peruvian "rocoto"
Soy Brandon, un chef y fotógrafo peruano que vive en Nueva York, compartiendo la comida con la que crecí. Cada receta aquí se prueba en una cocina de hogar real, basada en los sabores intensos del ají amarillo, el ají panca y los platos que definen la cocina peruana. ¿Eres nuevo por aquí? Empieza con el pollo a la brasa o el lomo saltado.
Creamy Sauce, made out of artesanal cheese, scallions, huacatay and peruvian "rocoto"
Hello lovely readers , today I am sharing my recipe of Picante de Quinoa , this recipe is really delicious...
Bread pudding Peruvian style, it has some spices on int and it is topped with some chocolate glaze.
Lomo Saltado, Peru's most iconic stir fry: sirloin strips, red onion, tomato and ají amarillo over rice and fries. A...
Hello dear readers , today I will share with you my recipe of «Arroz Tapado», This dish is basically meat...
Today’s recipe is all about flavor, I love peanuts in Peru we use it for a variety of dishes ,...
Hello dear readers , today I am sharing with you a super simple recipe that you can prepare at home....
Chef peruano, fotógrafo comercial y la persona detrás de cada receta. Formado en Lima, actualmente cocinando en Nueva York.
© 2026 Chewing Happiness. Todos los derechos reservados