Recetas – «Un Lugar para Inspirarse»
¿En otro idioma? – Different lang?
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Tallarines Verdes – Pesto Peruano
Te presentamos esta receta de Pesto estilo Peruano, un plato fusión Italo-Peruana
Puré de Espinaca
Hola lectores! , hoy comparto una receta rápida y rica, puré de espinacas, este es uno de mis platos favoritos, tiene la textura de un puré regular...
Torrejas
Hoy compartiré con ustedes mi receta de "Torrejas". Este "plato" es como una especie de omelette de verduras. En Perú se prepara la mayor parte del...
Escabeche de Pollo
¡Hola, queridos lectores! Hoy compartiré con ustedes uno de los platos más deliciosos de América Latina, estoy hablando de "Escabeche", un simple...
Guacamole a la Peruana
Estimados lectores: Hoy les comparto mi versión de Guacamole, a diferencia del guacamole mexicano tradicional, no me gustan los chiles en mi...
Seco con Pollo
En esta oportunidad, comparto con ustedes mi receta de "Seco", este es uno de mis platos favoritos, lo preparo todo el tiempo, "Seco" es un guiso...
Guiso de Trigo
¡Estimados lectores! Hoy compartiré con ustedes una deliciosa receta con Trigo, este guiso es muy común en Perú, tiene muchas variaciones, algunas...
Canchita
Hola queridos lectores, hoy voy a compartir con ustedes un snack realmente delicioso que todos amamos en Perú, estoy hablando de "Cancha" o...
Carapulcra Limeña
Hoy voy a compartir con ustedes una receta que quizás aun no hayan probado en casa, estoy hablando de "Carapulcra" un guiso de papa seca que está...
Arroz con Leche – Estilo Peruano
Este es probablemente el postre favorito de mi padre, Rice Pudding, en Perú, lo conocemos como "Arroz con Leche". En casa este postre se preparaba...