Hoy les comparto mi receta de Seco de Mariscos
El “Seco de Res” es uno de mis platos peruanos favoritos, pero hoy estamos haciendo un “Seco de Mariscos”, esta vez estamos cambiando la carne de res por unos mariscos y agregando otros ingredientes para hacer de este “Seco de Mariscos” un súper cremoso guiso con un toque de picante, se va a servir con Yuca (cassaba) y un poco de Sarza Criolla
Consejos para cocinar esta receta:
– Asegúrese de que los mariscos no estén congelados y séquelos antes de condimentarlos.
– ¡No cocines demasiado los mariscos!
– Blanquear las espinacas para conseguir un verde más intenso en el guiso.
Si eres fanático de los mariscos, este Seco de Mariscos te encantará.
Simples ingredientes que haran un gran plato
cocinar los ingredientes adecuadamente es un paso crucial para eliminar sabores fuertes como la cebolla o el ajo.
Mariscos frescos siempre aportan un mejor sabor, en los platos.
El color de este Seco de Mariscos es intenso ya que blanqueamos los verdes y así pudimos obtener este color. un plato con sabor y textura, animate a probar esta receta de Seco de Mariscosa
Aprende a hacer Papa Rellena peruana como en Lima. Masa de papa rellena con carne molida, ají panca y huevo duro. Receta casera paso a paso con fotos.
La receta de hoy está llena de sabor porque incluye uno de mis ingredientes favoritos: ¡el maní! En Perú, lo usamos para una variedad de platos; a veces, para espesar algunas salsas, para preparar postres, para ensaladas, etc. A continuación, les compartiré mi receta de salsa de maní. ¡Súper fácil y deliciosa! Algunas herramientas / Ingredientes que utilicé, estarán en la parte inferior de la publicación Pollo en salsa de maní | Porciones: 4 Ingredientes: Pasos: En una sartén caliente, agregue 2 cucharadas de aceite vegetal. Cocine el pollo 2 minutos por lado y luego reserve. En la misma sartén, agregue la cebolla, el ajo, la pasta de Ají Panca, el maní y deje que se cocine durante al menos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Revuelva constantemente. Una vez que esté cocido, procéselo (agregue un poco de leche si es necesario) y retorne la mezcla a la sartén. Agregue el resto de leche, pollo, paprika, azúcar, sal y pimienta. Si es necesario, lleve la salsa a ebullición. Apague el fuego y déjalo reposar durante 5 minutos Sirva este plato junto con las papas cocidas y perejil Eso es todo chicos, sé que les encantará esta salsa de maní, está llena de sabor, me encanta la textura y con un toque picante. Herramients/ Ing. usados en la receta
Que tal queridos lectores , en esta oportunidad compartiré con ustedes mi receta de Hummus, un plato realmente simple que va muy bien con galletas o pan, de hecho va bien con todo. ¡Recuerda que algunos de los ingredientes y herramientas que uso se encontraran en la parte inferior de la página! Hummus | Porcion 350 gr Ingredientes : Esta receta es muy simple. Mezclamos todos nuestros ingredientes para formar una salsa y eso es todo, no use garbanzos enlatados puesto que el sabor es muy pobre y sinceramente no hay comparacion en el producto final. Pasos: Agregue semillas de sésamo y aceite y agua en un procesador de alimentos o licuadora, procesar A continuación, agregue los demás ingredientes y vuelva a procesar ¡puedes comer este plato con tortilla frita o con ensalada y pollo! Este es uno de esos dips saludable que puedes hacer cuando tienes una fiesta. también una salsa perfecta para tus vegetales. Algunas herramientas que se usaron en la receta:
Hola lectores! , hoy comparto una receta rápida y rica, puré de espinacas, este es uno de mis platos favoritos, tiene la textura de un puré regular pero también tiene el color y algo del sabor de las espinacas, este plato me recuerda mi infancia mi mamá y mi abuela solían preparar este plato a menudo, especialmente cuando tenían prisa, todo lo que tengo que decir es que realmente me gusta este plato y sé que a ti tambien te gustará. Los enlaces para los ingredientes / herramientas que uso en esta receta estarán en la parte inferior de la publicación Puré de espinacas | Porciones: 4 Ingredientes: Pasos: En agua hirviendo agregue la espinaca y deje que se cocine durante 45 segundos, luego mezcle la espinaca con una taza de leche. Boil your potatoes , peel and mush them Agregue la mantequilla, la leche, la espinaca mezclada, llévela a ebullición, agregue sal, pimienta y ¡es bueno para llevar! Eso seria todo por esta receta, como dije, receta fácil y rápida que puedes preparar en casa, este plato va bien con Carne o Pollo, me encanta la textura cremosa del Puré, solo pensar en ello me da hambre. Algunas herramientas que se usaron en la receta:
Chupe de Camarones, sopa de camarones al estilo peruano, tiene una textura espesa, tiene sabores dulces y picantes.
Te presentamos esta receta de Pesto estilo Peruano, un plato fusión Italo-Peruana
Hola queridos lectores, hoy compartiré con ustedes la receta de “Arroz Tapado”, un plato hecho a base de carne y arroz. Una de sus mejores cualidades es la facilidad de preparación, aunque en esta ocasión decidí darle un pequeño giro a la receta e incluí pimientos en el relleno. Estoy seguro de que les encantará. Algunas herramientas / Ingredientes que utilicé, estarán en la parte inferior de la publicación Pimientos Rellenos «Arroz Tapado» | Porciones 4 Ingredientes: 1/4 taza de aceitunas Kalamata picadas 2 huevos cocidos (picados) 4 pimientos grandes 1/4 taza de perejil picado 1 cucharadita de comino 1/2 taza de caldo de carne o agua Sal y pimienta Pasos: Corta a la mitad tus pimientos, luego saca el interior, agrega sal, un poco de aceite por dentro y por fuera (Opcional) En una olla caliente, agregue 2 cucharadas de aceite. Agregue la carne y revuelva. Deje que se cocine por 3 y luego agregue las cebollas, el ajo y la pasta de panca. Déjelo cocer durante 5 minutos. Una vez cocido, agregue las zanahorias, arvejas, el arroz, el caldo, el comino, la mitad del perejil, la sal y la pimienta. Revuelva y agregue los huevos, las aceitunas. Reserve. Rellene sus Pimientos y luego espolvoree un poco del perejil restante, luego hornee en un horno precalentado a 350 ° F / 180 ° C durante 10 minutos. ¡Eso sería todo chicos! Es un plato sencillo que puedes preparar en tu casa en un instante. Agregué un poco de “Queso Fresco” en la parte superior, pero esta parte es completamente opcional. También utilicé el relleno descartado de los pimientos, lo cual también es opcional. Prueba este plato en casa, sé que te gustará. Ing/Herramientas Usadas en la Receta
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