Vie 07, AM | Platos de Fondo, Receta
Queridos Lectores , hoy comparto con ustedes mi Guiso de Quinoa Vegetariano, esta receta es bien simple y se puede preparar en poco tiempo. Algunas herramientas / Ingredientes que utilicé, estarán en la parte inferior de la publicación Guiso de quinua | Porciones: 4...
Mié 07, PM | Platos de Fondo, Receta
Hola queridos lectores, hoy compartiré con ustedes mi receta de Puca Picante, este plato es de la región de Ayacucho, es un plato muy famoso en esa región y se puede encontrar en algunos restaurantes en Lima, la traducción al español de este plato sería «Rojo...
Vie 07, PM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Seco de Res a “La Limeña” 28 de Julio – Independencia del Perú "¡Feliz 28!", Eso es lo que dicen los peruanos el 28 de julio. Pasé los últimos dos "28 de Julio" trabajando en diferentes restaurantes, por eso no he podido escribir sobre esto, este año...
Jue 07, PM | Platos de Fondo, Receta
Estofado de Pollo - Guiso Click below for the recipe on ENG English Hoy les comparto mi receta de Estofado de Pollo – Guiso de Pollo, el estofado de pollo es un plato conocido en muchas cocinas, de hecho, es un plato común en la cocina peruana también.Compartiré...
Mar 07, AM | Platos de Fondo, Receta
Hola, queridos lectores, hoy les comparto mi receta de «Sopa Seca», este plato se sirve generalmente con «Carapulcra», se complementan entre sí, pero si lo piensan «Sopa Seca» tiene pasta y «Carapulcra» tiene papas , dando como resultado un plato alto en...
Vie 06, PM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Lomo Saltado Buscar por: Caigua Rellena Comida PeruanaCaigua rellena de res, vegetales, plato con aroma y saber servido con arroz blanco. “Lomo Saltado”, uno de mis platos favoritos, este es un salteado, tiene pocos ingredientes pero es un plato lleno de sabor, un...
