Sáb 11, AM | Platos de Fondo, Receta
La receta de hoy es «Matasca», un delicioso estofado de carne cocido a fuego lento, este plato se prepara en la región de Arequipa en Perú, este plato también es realmente simple y perfecto para los días fríos. Algunas herramientas / ingredientes que utilicé, estarán...
Mié 10, AM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Tallarin Saltado Estilo Chifa: La Receta Peruana en Casa EN Divulgación de afiliados: Como afiliado de Amazon, gano una comisión por las compras que califiquen. Algunos enlaces en esta publicación son enlaces de afiliados, lo que significa que puedo recibir una...
Mar 08, AM | Platos de Fondo, Receta
Hola chicos, hoy voy a compartir mi receta de Picante de Habas, Habas (o Fabas, Favas) se utilizan en una variedad de platos. En el Perú las podemos encontrar frescas y secas, ambos se usan de diferentes maneras, Las secas se usadas más en sopas, guisos , caldos. Las...
Sáb 08, PM | Platos de Fondo, Receta
Queridos lectores, hoy estoy compartiendo mi receta de guiso de Pallares para los que no saben los pallares son endémicos de Perú, lo que significa que es originario de ese país, estos preciosos ingredientes se pueden usar en diversos platos y hoy prepararemos una...
Mié 08, AM | Platos de Fondo, Receta
Hola queridos lectores hoy les comparto mi receta de Chaufa de trigo, esto es similar a un Arroz Chaufa, también conocido como arroz frito, este plato es realmente simple de preparar y lo mejor de todo es que puedes agregar todas las verduras que quieras así que es...
Vie 08, AM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Vainita Saltada (Salteado Peruano de Judías Verdes) EN Divulgación de afiliados: Como afiliado de Amazon, gano una comisión por las compras que califiquen. Algunos enlaces en esta publicación son enlaces de afiliados, lo que significa que puedo recibir una pequeña...
