Sarza Criolla peruana, cebolla roja marinada con ají limo, cilantro y limón. El acompañamiento clásico de la cocina peruana listo...
Me llamo Brandon, soy un chef y fotógrafo peruano viviendo en Nueva York, y comparto la cocina con la que crecí. La gastronomía peruana es intensa en sabor y llena de diferentes matices; se basa en ingredientes como el ají amarillo, el ají panca y el huacatay, entre otros; estos transforman platos sencillos en sabores inolvidables.
Todas las recetas que encontrarás aquí han sido probadas en una cocina de casa, para que puedas prepararlas estés donde estés. ¿Te interesa saber más de la comida peruana? Empieza por los clásicos: pollo a la brasa, lomo saltado y tallarín saltado.
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Hola amigos de Vianda Peruana. Hoy les compartiré, una receta simple de yuca en salsa huancaína, para los que nunca...
Arroz con Pollo Peruano EN Divulgación de afiliados: Como afiliado de Amazon, gano una comisión por las compras que califiquen....
Mi nombre es Brandon, soy un cocinero peruano y estoy encantado de compartir esta receta con ustedes. Hoy traemos algo...
Chicha Morada peruana hecha con maíz morado andino, piña, manzana, canela, clavo y anís estrella. Sin alcohol, refrescante y lista...
Hola, soy Brandon, un cocinero peruano, recientemente llegué a USA, Las personas han sido muy amables, y algunos me preguntaban...
Receta de Papa a la Huancaína (Salsa de Ají Peruana) EN Divulgación de afiliados: Como afiliado de Amazon, gano una...
Que tal amigos de Vianda Peruana mi nombre es Brandon, soy cocinero peruano hoy compartiré con ustedes una de mis...