Mié 06, PM | Platos de Fondo, Receta
Hola queridos lectores, hoy compartiré con ustedes la receta de “Arroz Tapado”, un plato hecho a base de carne y arroz. Una de sus mejores cualidades es la facilidad de preparación, aunque en esta ocasión decidí darle un pequeño giro a la receta e incluí pimientos en...
Jue 06, PM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Flan de Naranja Hoy les comparto mi receta de Flan de naranja, un postre sencillo que pueden preparar en casa. Este postre me hace sentir un poco nostálgico antes de comenzar a Chewing Happiness. solo tomaba fotos de lo que cocinaba en casa, no tenía una cámara...
Mié 06, AM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Tallarines Rojos – Bolognesa Peruana Mazamorra Morada Un clásico de la comida Peruana, postre con mucho aroma, con textura tipo natilla, hecha a base de Maíz morado, especias y frutas, Turron de Doña Pepa Capas de galletas glaceadas con una miel casera hecha a...
Mar 06, PM | Chifa, Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Pollo al Durazno Versión Chifa Caigua Rellena Caigua rellena de res, vegetales, plato con aroma y saber servido con arroz blanco. Anticuchos Anticuchos de Res, es un plato a base de corazón de res que ha sido marinado en especias, se cocina al grill y se sirve con un...
Jue 06, PM | Platos de Fondo, Receta
Queridos lectores, espero que estén bien. Hoy compartiré con ustedes una receta simple, seguro que saben lo facil que son las albóndigas , en Perú este plato no es tan común, lo preparamos de vez en cuando, pero es mejor saber cómo preparar este plato que es un...
Mar 06, PM | Platos de Fondo, Receta
QUeridos lectores hoy les comparto mi receta rápida de «Pollo a la Cacerola», un delicioso guiso de pollo con pocos ingredientes. Este plato es perfecto para esos días fríos o para llevar a un compartir. Los enlaces para los ingredientes / herramientas que uso en esta...
