Vie 06, PM | Platos de Fondo, Receta
Hoy, chicos, estoy preparando uno de mis guisos favoritos, Cau Cau de Pollo , este es un plato realmente rico, que es realmente fácil de preparar, perfecto para esos dias frios, originalmente este plato esta hecho con el estomago de la vaca pero en Perú lo...
Mié 05, PM | Chifa, Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Arroz Chaufa – Arroz Frito Visitamos Inka Fé – Nuestra Opinion Esta publicación es un resumen de nuestra visita a Inka Fé, una panadería peruana en Great Neck, Long Island. Caigua Rellena Caigua rellena de res, vegetales, plato con aroma y saber servido...
Vie 05, AM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Ollucos Click below for the recipe on ENG English Hoy les comparto mi receta de Ollucos, este es un guiso de Ollucos con carne, rápido y muy rico, los Ollucos son muy parecidos a una papa ambos son tubérculos, Ollucos también son conocidos como Papa liso o melloco en...
Jue 05, PM | Platos de Fondo, Receta
Tallarin Saltado Click below for the recipe on ENG English Hoy les comparto mi receta de Tallarin Saltado, este es un salteaedo rápido de res, muy parecido a un “Lomo Saltado”. Sin embargo, esta vez usaremos pasta / noodles para este plato en lugar de papas fritas,...
Mié 05, PM | Comida Peruana, Platos de Fondo, Receta
Brownie con Maca Hola queridos lectores, hoy les comparto mi receta de Maca Brownies, "Maca" (Lepidium meyenii) es una planta originaria de Perú que generalmente se vende en forma de polvo o un suplemento vitamínico, la Maca es realmente nutritiva, puede incrementar...
Jue 05, PM | Platos de Fondo, Receta
¡Hola, queridos lectores! Hoy compartiré con ustedes uno de los platos más deliciosos de América Latina, estoy hablando de «Escabeche», un simple guiso hecho con ajies, cebolla y algo ácido como vinagre o limon, esta vez estoy compartiendo con ustedes la versión...
