Jue 06, PM | Postres, Receta
Bistec a lo Pobre Hoy les comparto mi receta de Bistec a lo Pobre, uno de los platos más sencillos de Perú y América Latina. No es realmente un plato, pero digamos que sí, hay variaciones del plato, sin embargo, la versión que compartiré con usted tiene solo 3...
Jue 04, AM | Postres, Receta
Lomo Saltado – Vegetariano Lomo Saltado es un plato peruano "famoso", amado por todos, este plato tiene muchas versiones, algunos amigos pidieron la versión vegetariana de este plato pero quería ir un paso más allá y elegí la versión vegana, Lomo Saltado es un...
Vie 03, PM | Comida Peruana, Postres, Receta
Pastel de Acelga Hoy les comparto mi receta de "Pastel de Acelga", Acelga tabien es conocida como remolacha de hoja, armuelle, beta, y remolacha espinaca La familia de mi padre emigró a los EE. UU. Cuando tenía 3 años, crecí con la familia de mi madre, cocinamos,...
Mar 01, PM | Comida Peruana, Postres, Receta
28 de Julio – Independencia del Perú "¡Feliz 28!", Eso es lo que dicen los peruanos el 28 de julio. Pasé los últimos dos "28 de Julio" trabajando en diferentes restaurantes, por eso no he podido escribir sobre esto, este año es diferente. Todavía estoy...
Lun 01, PM | Comida Peruana, Entradas, Receta
Pastel de Acelga Hoy les comparto mi receta de "Pastel de Acelga", Acelga tabien es conocida como remolacha de hoja, armuelle, beta, y remolacha espinaca La familia de mi padre emigró a los EE. UU. Cuando tenía 3 años, crecí con la familia de mi madre, cocinamos,...
Mié 01, PM | Comida Peruana, Postres, Receta
Cambiamos de Nombre La comida siempre ha sido una pieza importante de mi vida, me enamoré de la comida cuando era niño, vi a mi abuela y a mi madre cocinar para reuniones familiares, cumpleaños, Navidad y cualquier celebración que se pueda imaginar. Vi de primera mano...
