Caigua Rellena

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Caigua Rellena click abajo para la receta en Esp English Hoy les comparto mi receta de Caigua Rellena (Caigua Rellena)La caigua rellena es un platillo que trae recuerdos, este es uno de los pocos platillos que a mi abuela le gustaba hacer y comer.A la abuela le...
Anticuchos

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Anticuchos click abajo para la receta en Esp English hoy les comparto mi receta de anticuchosLos anticuchos son una de las comidas callejeras más famosas que puedes encontrar en Perú, puedes encontrar Anticuchos vendidos en todos los rincones de Lima (capital de...
Seco de Mariscos

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Seco de Mariscos click abajo para la receta en Esp English  Hoy les comparto mi receta de Seco de Mariscos El “Seco de Res” es uno de mis platos peruanos favoritos, pero hoy estamos haciendo un “Seco de Mariscos”, esta vez estamos cambiando la carne de res por unos...
Lasagna de Ají de Gallina

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Lasagña de Ají de Gallina click abajo para la receta en Esp English  Hoy les comparto mi receta de Lasaña de Ají de Gallina El ají de gallina es en realidad un platillo bastante común en el Perú, es un guiso cremoso de pollo / gallina un poco picante, servido con...
Pollo a la Brasa

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Pollo a la Brasa Click below for the recipe in English English  Hoy les comparto mi receta de Pollo a la BrasaPollo a la Brasa es un pollo rostizado al estilo peruano, pollo peruano», hay muchas formas de preparar este platillo, personalmente vi tantas recetas que...
Causa Escabechada

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Causa Escabechada Click below for the recipe on English Hoy les comparto mi receta de Causa EscabechadaLa “Causa” es una ensalada de papa que se sirve principalmente como entrada sin embargo decidí combinarla con Escabeche para convertirla en un plato principal, la...